2010年1月14日 星期四
Almonds Biscotti~
又到了烤餅乾的時候了~
其實前兩天就要烤了,不過太冷了很懶得動,
不過再缺貨下去也不是辦法,趁著天氣還蠻
冷的,就來烤一下吧!否則又要拖過週末了~
Almonds Biscotti~
120g Almonds
150g Sugar
280g Flour
1/8 teaspoon Salt
1 teaspoon Baking powder
3 Large Eggs
準備好以上材料,我們就可以開始烤硬餅乾了,
先將杏仁先預烤一下放著備用,接著將乾粉過
篩,加入雞蛋攪拌,如果沒有攪拌機可以用手,
攪拌至糖化掉為止,加入Baking powder拌勻,
最後再加入杏仁,接著就可以在烘培紙上整型
了,烤箱預熱至150度,進烤箱前刷上一層蛋液,
烤30~40分,取出後分切成條狀,再烤至無水份
,接著取出冷卻即可!!
看起來還蠻簡單的,不過頗費時,想要做看不懂
可以問我,材料很簡單,可是充滿了雞蛋跟杏仁
的香味,跟咖啡可是絕配,下次來喝咖啡別忘了
點一份試試~yummy~~~~~~~~~~
同步發表於FB的edia cafe上
2010年1月9日 星期六
新聲入荷~
Lightning Dust-Infinite Light
Lightning Dust是Black Mountain的兩位
成員Amber Webber和Joshua Wells的
side project,Lightning Dust別於Black
Mountain的hard rock風格較柔美且更
具旋律性,整張專輯中只用空心吉他及
鋼琴及少數的電子音效來托襯Webber
其慵懶略帶鼻音的嗓音,時而輕快時而
傷感,像說故事般的觸動人心,接下來就
分享專輯中的第五首"Never Seen"給大
家,如想沉浸在Lightning Dust所營造的
Infinite Light中,誠品音樂館有販售,不
過搭配一杯edia好咖啡絕對是你更好的
選擇!!!
同步發表於edia cafe
2010年1月3日 星期日
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